Orvosok üzeneteiTájékozottságTeljes életHelyes életmódReceptek

Diabetes és Hypertonia Magazin

Időskorban jellemző életfunkció-változások és dietetikai szempontok

Az időskorúak táplálkozása

Időskorban jellemző életfunkció-változások és dietetikai szempontok

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

Magyarországon már minden ötödik ember betöltötte hatvanadik életévét. Az öregedés elkerülhetetlenül bekövetkezik, annak legfeljebb az ütemén és esztétikai megjelenésén tudunk változtatni.

 Tovább
Roston sült csirke supreme zöldségekkel

Roston sült csirke supreme zöldségekkel

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
392 kcal 23 g 18 g 13 g
 Tovább
Őzgerinc grillezett zöldségekkel

Őzgerinc grillezett zöldségekkel

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
284 kcal 21 g 12 g 11 g
 Tovább
Töltött karalábé kókusztejben sütve

Töltött karalábé kókusztejben sütve

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
492 kcal 18 g 28 g 36 g
 Tovább
Rántott pulykamell párolt spárgával, zöldségekkel

Rántott pulykamell párolt spárgával, zöldségekkel

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
392 kcal 25 g 16 g 15 g
 Tovább
Tejcukor-érzékenység – laktózintolerancia

Tejcukor-érzékenység – laktózintolerancia

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

Napjainkban egyre többet hallunk a laktózintoleranciáról. Magyarországon a laktózintolerancia a lakosság 15–20 százalékát érinti. A laktózintoleranciát a laktáz enzim hiánya vagy csökkent termelődése okozza. A tejcukor-érzékenység nem betegség. Nem a tejcukor által kiváltott allergiás reakció, hanem a tejcukor (laktóz) felszívódási zavara, ezért helyesebb laktózfelszívódási zavarról, laktóz-malabszorpcióról beszélni. A felszívódási zavarok (malabszorpció) olyan rendellenességek, amelyek az emésztés során az alkotórészeire bontott tápanyagok felszívódásának károsodásával járnak, ennek következtében csökken vagy akár teljesen meg is szűnik az érintett tápanyagok felszívódása, hasznosulása.

 Tovább
Tiramisu mousse

Tiramisu mousse

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
161,9 kcal 8,5 g 5,1 g 2 g
 Tovább
Zöldfűszeres csirkecombok hagymás burgonyapürével

Zöldfűszeres csirkecombok hagymás burgonyapürével

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
488 kcal 20 g 20,5 g 42 g
 Tovább
Kapros túróval töltött pulyamell vajas gyümölcsökkel

Kapros túróval töltött pulyamell vajas gyümölcsökkel

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
283 kcal 20 g 14,5 g 7 g
 Tovább
Húsos rakott karfiol

Húsos rakott karfiol

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
382 kcal 15 g 21,8 g 5 g
 Tovább
Sóérzékenység és étrend

Sóérzékenység és étrend

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

Az utóbbi években egyre gyakrabban találkozom olyan hipertóniás betegekkel, akik a sószegény étrend oktatásakor azt kérdezik: ha ő nem sóérzékeny, miben segít az életmódváltás, a sószegény étrend? Ők úgy tudják, vannak sóra érzékeny és sóra nem érzékeny emberek, és ez öröklődik.
Ennek a kérdésnek részben örülök, mert ez azt jelenti, a betegek egyre tájékozottabbak, egyre többet akarnak megtudni betegségükről, de egyben elszomorít, hogy a hasznos információknak csak egy részét fogadják meg.

 Tovább
Pirítottzöldség-tál

Pirítottzöldség-tál

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát Foszfor Kálium
176 kcal 4,9 g 9 g 16 g 108 mg 520 mg
 Tovább
Kelkáposztás rétes

Kelkáposztás rétes

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát Foszfor Kálium
216 kcal 10 g 14 g 16 g 119 mg 420 mg
 Tovább
Mediterrán ceruzabab

Mediterrán ceruzabab

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát Foszfor Kálium
312 kcal 8,2 g 19 g 16 g 200 mg 680 mg
 Tovább
Tárkonyos zöldbableves palócosan

Tárkonyos zöldbableves palócosan

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát Foszfor Kálium
193 kcal 6 g 15 g 10 g 203 mg 250 mg
 Tovább
 

A szerkesztőség megjegyzése: az optimális cukoranyagcsere eléréséhez az oldalakon hirdetett termékek alkalmazása esetén is feltétlenül szükséges a beállított diéta,
a rendszeres mozgás, és az orvosa által rendelt gyógyszerek használata, valamint a rendszeres ellenőrzés! Minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét!
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!