Raffaello golyó – paleováltozat tej-, tojás-, cukor-, szója-, gluténmentesen
1 darab tápanyagtartalma | |||
---|---|---|---|
Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
94 kcal | 1,3 g | 9,5 g | 1 g |
Hozzávalók 30 darabhoz:
- 200+50 g kókuszreszelék
- 30 g kókuszzsír
- 50 g eritrit
- 200 ml kókusztejszín
- 50 ml víz
- 1 tk. vaníliakivonat
- 30 szem mandula
Egy lábasban melegítsük össze a kókusztejszínt a vízzel, az eritrittel és a kókuszzsírral. Ízesítsük vaníliakivonattal. Majd adjuk hozzá a 20 dkg kókuszreszeléket, keverjük alaposan össze. Hagyjuk teljesen kihűlni. Diónyi golyókat formálunk, amiknek a közepébe egy-egy mandulaszemet rejtünk, majd kókuszreszelékben megforgatjuk. Érdemes egy-két órára hűtőbe tenni.