Kókuszgolyó – zabpehelyből
| 1 darab tápanyagtartalma | |||
|---|---|---|---|
| Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
| 40 kcal | 1,2 g | 2 g | 4 g |
Hozzávalók 40 darabhoz:
- 160 g zabpehely
- 400 g körte vagy alma
- 15 g eritrit (nyírfacukor)
- 1 ek. kakaópor
- 12 dkg darált dió
- kókuszreszelék a forgatáshoz
A körtét lereszeljük, a zabpehellyel és a eritrittel együtt jól elkeverjük, és kb. 5–10 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt a zabpehely magába szívja a körte nedvességét, és puha, formázható lesz. Ezek után hozzáadjuk a kakaót és a darált diót, majd kis golyókat formázunk. Kókuszreszelékben meghempergetjük, és tálalhatjuk is. Ebből a mennyiségből 40 db kis golyó lesz. Elkészítése egyszerű, gyors, gyerekek is bátran elkészíthetik! Villámgyors nasi, egészségesen. Természetesen a gyümölcs cukortartalmát figyelembe kell venni!
