Lendvainé Varga Rozália receptje
Túrógombócmuffin
| Egy adag energia- és tápanyagtartalma: | |||
|---|---|---|---|
| Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
| 129 kcal | 9 g | 7 g | 8 g |
Hozzávalók 6 adaghoz
- 4 g búzaliszt,
- 35 g apró szemű zabpehely,
- 7 g negyedannyi édesítőszer,
- 2 db tojás (M méretű),
- 250 g zsírszegény túró,
- 1 db citrom héja,
- 1 csipet só.
A formához:
A citromhéjat lereszeljük, a zabkekszet aprítógépben daráljuk. A tojásokat, az édesítőt, a reszelt citromhéjat, a búzalisztet, a sót, a zabpelyhet és a túrót összekeverjük. 6 db muffinformát vajjal körbekenünk és aprított zabkeksszel körbehintjük (a felesleget kiöntjük). A túrós masszát 6 részre osztjuk, a formákba adagoljuk és mindegyik tetejét megszórjuk aprított zabkekszmorzsával. 170 fokos, előmelegített, légkeveréses sütőben 30 percig sütjük.
