Feltöltés dátuma: 2022.12.10.

Gasztroblogger a Receptsarokban

Halfasírt sütőben sütve

Illusztráció
1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
291 kcal 21 g 15 g 16 g

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 400 g alaszkai halfilé,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 80 g teljes kiőrlésű zsemlemorzsa,
  • 80 ml étolaj,
  • 1 db tojás,
  • 1 kisebb cs. petrezselyemzöld,
  • só,
  • őrölt színes bors,
  • 1 tk. halfűszerkeverék.

A halfilét konyhai aprítóval pépesítjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemzöldet, a fűszerkeveréket, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük. Ezután hozzáadjuk az egész tojást és 3 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsát, majd összegyúrjuk a masszát. Gyúrás közben apránként adjunk még hozzá zsemlemorzsát, hogy könnyen formázható masszát kapjunk, de ne legyen túl száraz. A masszából ezután nedves kézzel ízlés szerinti nagyságú pogácsákat formázunk, melyeket a maradék teljes kiőrlésű zsemlemorzsába megforgatunk. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral, meglocsoljuk 2 evőkanálnyi olajjal, ráhelyezzük a pogácsákat és mindegyiket meglocsoljuk egy pici olajjal sütés előtt. 170 fokra előmelegített sütőben légkeveréses funkcióval 25 percig sütjük, amíg szép piros színt kap. A sütőből kivéve hagyjuk kicsit hűlni, ízlés szerinti friss salátával kínáljuk.

Megjelent a diabetes2022/5. számában

Rendelje meg a Diabetes című betegtájékoztató kiadványt, és féláron adjuk mellé a Diabetes különszámokat és a Hypertonia Magazint!
(Legfeljebb 3 db-ot)

 

A szerkesztőség megjegyzése: az optimális cukoranyagcsere eléréséhez az oldalakon hirdetett termékek alkalmazása esetén is feltétlenül szükséges a beállított diéta, a rendszeres mozgás, és az orvosa által rendelt gyógyszerek használata, valamint a rendszeres ellenőrzés! Minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét!
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!