Kard Éva receptjei
Avokádós tojássaláta
1 adag tápanyagtartalma: | |||
---|---|---|---|
Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
163 kcal | 6 g | 14 g | 2 g |
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 100 g avokádó
- 4 db tojás
- 20 g majonéz
- 20 g tejföl (20%-os)
- 1/2 ek. apróra vágott snidling
- 1 ek. citromlé
- só (ízlés szerint)
- őrölt fehérbors (ízlés szerint)
A tojásokat főzzük meg. Az avokádót, két egész főtt tojást és két tojássárgát, a majonézt, a tejfölt, citromlevet, ízlés szerint sót és az őrölt borsot turmixoljuk össze. Keverjük hozzá az apróra vágott snidlinget és a szintén apróra vágott, megmaradt két tojásfehérjét. (Amennyiben szükséges, akkor ízesítsünk utána.) Az elkészült krémet tegyük be pár órára a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.