Cukorbetegség és gyermekvállalás

Praktikus tanácsok Krisztinától

Egy öthetes kislány anyukájaként, „frissen végzett” GDM-esként szeretném megosztani a saját tapasztalataimat: mivel tud az ember felülkerekedni ezen a helyzeten?

Kérj és fogadj el segítséget, és használd okosan!

Ha van a környezetedben olyan, aki felajánlja, hogy főz neked, ne menüt kérj, hanem arra kérd, hogy főzzön diétakompatibilisen, szénhidrátra kiszámolva néhány adag köretet. A legnagyobb időfaló ugyanis a köret megfelelő elkészítése.

Könnyed feladatnak tűnik: bedobom a zöldséget a lobogó vízbe, és már kész is van, de amikor mellette bulgurt is kell főzni, meg gombát is kell párolni, akkor rögtön 3×2 mérés, 3 kavargatás, 3 idő-figyelés, 3 edény mosogatása. Helyette milyen jó kapni hétfőn három körettel teli dobozt, cetlivel a tetejükön, amikből hétfőn-kedden-szerdán csak kikanalazod az ételt, amíg sül a hús vagy a hal a serpenyőben.

Vedd meg az előkészített ételeket!

Te is nevettél, mondván, ki veszi meg 200 forinttal drágábban a felszeletelt gombát, miért költenék plusz 150 forintot arra, hogy felvágják a sertéscombot? Szánd rá a pénzt! Rengeteg időt fogsz a konyhában tölteni, egyszerre 3-félét fogsz főzni (ha peched van, mint nekem, és van egy válogatós nagyobb gyereked, akkor akár többfélét is), pont ezek a plusz 10 percek nem hiányoznak, amíg fél kiló gombát letisztítasz és felvágsz. Hidd el, rengeteg időt spórolhatsz!

Ürítsd ki a mélyhűtőt és használd!

Bevallom, nálam a mélyhűtőben olyan relikviák sorakoztak, amiket a Nemzeti Múzeumnak is felajánlhattam volna. Tettem húst a mélyhűtőbe, aztán mindig elfelejtettem kiolvasztani este, másnap meg inkább újat vettem. Most viszont elkezdtem nagyon figyelni a mélyhűtő tartalmára, hogy ne legyen benne fölösleges cucc, csak olyasmi, amit tényleg jól tudok ­használni.

Mindig volt benne 3-féle gyorsan megpárolható zöldség – zöldbab, kelbimbó, zöldborsó – és volt benne elég hely, hogy ha valami bonyolultabb dolog főzésére adom a fejem, le tudjak belőle fagyasztani egy adagot, amit a következő héten meg is ettem (hogy ne foglalja a helyet). Ha rendeltem nekem megfelelő péksüteményt, mindig sokat rendeltem, bent sorakoztak a mélyhűtőben, érdekes módon azokat sose felejtettem el időben kivenni!

Nem tudsz – nem szeretsz – nem akarsz főzni?

Ritka, ahol megoldható a diétakompatibilis rendelés, ráadásul annyira egyéni és időszakonként változó, mit „bír el” az ember cukra. Lehetséges, hogy amikor megrendeled az ételt, még eheted ebédre, de mire kiszállítják, már nem, így nagyon kevesen engedhetik meg maguknak, hogy rendeljenek. Viszont, bár nem verik nagydobra, de nem egy nővel találkoztam, akik kerestek maguknak egy háztartási segítséget: valakit, aki egy héten egyszer eljön és óradíjban megfőzi az ételeket, diétakompatibilisen, kiszámolva.

A háztartási segítséget kereső-kínáló csoportokban szoktak ilyen felajánlások lenni, hidd el, ugyanolyan, mint a vasalás! Persze, neked kell kitalálnod, mit főzzön és valószínűleg a hozzávalókat is neked kell megvenned, mert senki más nem fog kiigazodni a lisztek-cukorhelyettesítők-rostok útvesztőjében, de így is segítség lesz, hogy valaki főz és mosogat helyetted.

Írj fel mindent!

A legnagyobb időzabáló a számolás-méricskélés. A leggyakrabban használt alapanyagokat írd ki egy jól olvasható cetlire a konyhaszekrény falára. A legtöbbünk 2–4-féle kenyeret fogyaszt, mert ezeket szereti és ezek elérhetők a környékén. Írd ki, hogy ezek hány gramm szénhidrátot tartalmaznak, és ha jót akarsz, írd ki azt is, hogy a te reggelid és vacsorád ebből a kenyérből hány gramm!

Óriási segítség, ha nem kell a szénhidrátszámláló applikációt pötyögni, hogy megtudd, igen, ma reggel is 46 gramm kenyeret ehetsz ebből a fajtából.

Azt hiszed, megjegyzed, de annyi szám lesz a fejedben, hogy ha nem vagy elképesztően tehetséges, össze fogsz kavarodni, illetve a szülés körülre fogod megtanulni.

Ugyanígy legyen egy toll és füzet a pulton, és írd fel azonnal, amit lemértél! Csak firkáld oda, hogy 150 gramm bulgurt mértél. Hidd el, százszor lesz olyan, hogy hallgatod közben a rádiót, leméred, felrakod, aztán visszagondolsz: most 150 volt, vagy 200, vagy 130? Ugyanígy mérd le és írd fel a füzet elejébe a kedvenc edényeid súlyát, sokkal könnyebb dolgod lesz, amikor a készételt akarod lemérni, ha nem kell valamibe mindig átkanalazni az ételt (és még azt is elmosni).

Lépj be Facebook-csoportokba!

Hidd el, mint mindent, ezt is közösségben jó csinálni, elképesztő mennyiségű segítséget kap az ember, és ennél a betegségnél minden segítségre szükséged lesz, mert nincs pár hónapod az életmódváltásra, 1–2 hét alatt kell megtanulni mindent.

Krisztina (43, Budapest)