Receptsarok

Zöldséget a tányérra!

Pontosan tudjuk, hogy többet és többször kellene ennünk zöldségeket, mert kiváló hatással vannak az egészségünkre. A magyarok tányérjára a zöldségek közül leggyakrabban a vöröshagyma, sárgarépa, paradicsom, paprika és a káposztafélék kerülnek.

Ezzel indította a Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetsége idei receptpályázatának felhívását. A CEOSZ szeretné elősegíteni, hogy minél többen minél több és minél változatosabb módon illesszék be a zöldséget napi étkezéseik során, ezért az idei évre Zöldséget a tányérra! címmel hirdette meg receptversenyét.

Ebben az évben is sokan vettek részt a versenyben. A legjobb receptek beküldőit értékes ajándékokkal jutalmazza a CEOSZ, a tizenkét legjobb recept pedig megjelenik a 2024. évi falinaptáron. A díjak átadására 2023. november 11-én, a diabétesz világnapja alkalmából szervezett budapesti rendezvényen kerül sor.

A beküldött recepteket dietetikusunk ellenőrizte, ha kellett, pontosította, s most önök is megismerhetik a legjobb zöldséges ételeket. E számunkban Bíró Sára rendszeres – és sikeres – pályázónk ötleteit láthatják.

Villámgyors cékla mentás-feta sajtos mártogatóssal

Bíró Sára receptje

Villámgyors cékla mentás-feta sajtos mártogatóssal

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
178 kcal 7 g 11 g 12 g
 Tovább
Sajtos cukkinikrém

Bíró Sára receptje

Sajtos cukkinikrém

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
173 kcal 3 g 13 g 10 g
 Tovább
Zöldfűszeres cukkinifalatok

Bíró Sára receptje

Zöldfűszeres cukkinifalatok

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
138 kcal 3 g 9 g 11 g
 Tovább
Sütőtökös borsóleves

Bíró Sára receptje

Sütőtökös borsóleves

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
205 kcal 6 g 11 g 21 g
 Tovább

Bíró Sára receptje

Sárgarépa natúr csirkemellel

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
360 kcal 33 g 18 g 15 g
 Tovább

Bíró Sára receptje

Sárgarépás, joghurtos káposztasaláta

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
133 kcal 3 g 4 g 20 g
 Tovább
Fogasfilé színes körettel

Bíró Sára receptje

Fogasfilé színes körettel

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
311 kcal 22 g 16 g 20 g
 Tovább
Gyorsan elkészíthető pontypatkó sárgarépás, joghurtos káposztasalátával

Bíró Sára receptje

Gyorsan elkészíthető pontypatkó sárgarépás, joghurtos káposztasalátával

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
292 kcal 25 g 18 g 7 g
 Tovább
Csorba nyúlhússal

Bíró Sára receptje

Csorba nyúlhússal

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
259 kcal 20 g 11 g 19 g
 Tovább
Villámgyors sóskaleves

Bíró Sára receptje

Villámgyors sóskaleves

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
137 kcal 5 g 7 g 13 g
 Tovább
Bíborszínű saláta

Bíró Sára receptje

Bíborszínű saláta

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
69 kcal 2 g 14 g
 Tovább
Színes bulgur cukkinis sárgarépával

Bíró Sára receptje

Színes bulgur cukkinis sárgarépával

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
252 kcal 8 g 6 g 46 g
 Tovább
Olaszos zöldségleves

Bíró Sára receptje

Olaszos zöldségleves

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
152 kcal 6 g 7 g 17 g
 Tovább
Színes téli saláta

Bíró Sára receptje

Színes téli saláta

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
146 kcal 4 g 6 g 18 g
 Tovább
 

A szerkesztőség megjegyzése: az optimális cukoranyagcsere eléréséhez az oldalakon hirdetett termékek alkalmazása esetén is feltétlenül szükséges a beállított diéta, a rendszeres mozgás, és az orvosa által rendelt gyógyszerek használata, valamint a rendszeres ellenőrzés! Minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét!
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!