Feltöltés dátuma: 2021.08.04.

Nyári receptek

Cukormentes meggyleves

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
148 kcal 4 g 3 g 22 g

Hozzávalók 2 adaghoz

  • 350 g meggy (lehet fagyasztott vagy cukormentes befőtt is),
  • 100 ml cukormentes meggylé,
  • 400 ml víz,
  • 40 g cukornak megfelelő édesítőszer,
  • 150 g natúr joghurt,
  • csillagánizs,
  • fahéj,
  • szegfűszeg.

A meggyet a meggylével, vízzel és édesítőszerrel feltesszük melegedni. Hozzáadjuk a fűszereket, majd pár percig lassú tűzön főzzük a levest. A joghurtot keverőtálkába merjük, majd hozzáteszünk 2 merőkanálnyi forró levet, alaposan elkeverjük. Ezt hívják hőkiegyenlítésnek. A hőkiegyenlített joghurtot hozzáadjuk a leveshez és így főzzük készre. Ha hűtőhidegre hűlt, ­tálaljuk.

Megjelent a diabetes2021/3. számában

 

A szerkesztőség megjegyzése: az optimális cukoranyagcsere eléréséhez az oldalakon hirdetett termékek alkalmazása esetén is feltétlenül szükséges a beállított diéta, a rendszeres mozgás, és az orvosa által rendelt gyógyszerek használata, valamint a rendszeres ellenőrzés! Minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét!
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!