Gyors és egészséges családi vacsorák

A CEOSZ receptversenye

A Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetségének felhívásával már az előző számunkban is találkozhattak olvasóink. Herth Viktória az ötletgazdával, a szervezet elnökével beszélgetett a táplálkozás szerepéről, a verseny céljairól, valamint a zsűri két nem szakmabeli tagját is megszólaltatta.

Könnyen elkészíthető egytálételekkel lehet nevezni, amelyek

minél kevesebb sóval és hozzáadott zsírral készülnek;
nem tartalmaznak cukrot, illetve egyéb, a diabétesz étrendi kezeléséhez nem illeszkedő
élelmiszert (például mézet, gyümölcsszirupot);
tartalmaznak zöldséget, gabonafélét és teljes értékű fehérjét (hal, tojás, tejtermék vagy hús);
alapanyagainak kiválasztásában a teljes értékű gabonák és sovány fehérjék részesülnek előnyben;
lehetőség szerint tükrözik a hazai élelmiszernyersanyag-választékot és a szezonalitást.

Nem kötelező, de örömmel vesszük, ha a recept mellé fotót is csatolnak az elkészült ételről.
A receptek hozzávalóinak mennyiségeit és a részletes elkészítési utasítást a pályázó adja meg.

A recepteket az iroda@ceosz.hu e-mail címre várjuk legkésőbb 2020. szeptember 15-ig.

A tíz legjobb recept beküldőjét értékes ajándékokkal jutalmazzuk.

A díjak átadására 2020. november 14-én, a diabétesz világnapja alkalmából szervezett budapesti rendezvényen kerül sor.

Részletes tájékoztató a ceosz.hu/receptverseny weboldalon.