Receptek a múltból
Habos túrós kocka
| 1 szelet tápanyagtartalma | |||
|---|---|---|---|
| Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
| 65 kcal | 4 g | 3 g | 6 g |
Hozzávalók 60 szelethez:
- 40 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 5 db tojás
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 kg félzsíros tehéntúró
- 0,5 cs. sütőpor
- kevés tej
- mesterséges édesítőszer
A lisztet 2 tojássárgájával, édesítőszerrel, margarinnal, sütőporral, a citrom reszelt héjával és kevés tejjel összegyúrjuk. Kinyújtjuk, tepsibe tesszük. A túrót 3 tojássárgájával, édesítőszerrel, citromhéjjal ízesítjük. A tölteléket a tésztára simítjuk, megsütjük. Közben az 5 tojásfehérjéből gőz felett habot verünk, édesítjük. A habot a kisült tésztára simítjuk, és langyos sütőben megszárítjuk. Ebből a mennyiségből 60 szelet sütemény vágható.
