Feltöltés dátuma: 2021.05.25.

Grillreceptek (videóval)

Mititei (mics)

Illusztráció
1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
195 kcal 25 g 10 g

A recept elkészítése

Hozzávalók 8 adaghoz

  • 350 g zsírszegény darált marhahús,
  • 350 g zsírszegény darált sertéshús,
  • 300 g zsírszegény darált bárányhús,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1,5 kk. fűszerpaprika,
  • 1 kk. őrölt kömény,
  • 1 tk. só,
  • 1/2 tk. borsikafű,
  • 1/2 tk. szódabikarbóna,
  • 1/2 tk. bors.

A különböző darált húsokat (készíthetjük csak egyfélével is) egy tálban alaposan elkeverjük. A fokhagymát áttörjük, a húsokhoz keverjük. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, köményt, sót, borsot, borsikafüvet és szódabikarbónát, azután teljesen eloszlatjuk benne a fűszereket, ez 3-4 perc folyamatos keverést jelent (a fűszermennyiség ízlésenként változhat, amit egy próbasütéssel tudunk ellenőrizni). 5 centi hosszú, 1,5–2 centis átmérőjű hengereket formázunk belőle, majd grillrácson, a parázs felett szabadban vagy serpenyőben sütőpapíron 5-8 perc alatt készre sütjük.

Megjelent a diabetes2021/2. számában

 

A szerkesztőség megjegyzése: az optimális cukoranyagcsere eléréséhez az oldalakon hirdetett termékek alkalmazása esetén is feltétlenül szükséges a beállított diéta, a rendszeres mozgás, és az orvosa által rendelt gyógyszerek használata, valamint a rendszeres ellenőrzés! Minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét!
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!