Grillreceptek (videóval)
Grillezett kecskesajt padlizsánba tekerve
1 adag tápanyagtartalma: | |||
---|---|---|---|
Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
301 kcal | 22 g | 20 g | 6 g |
A recept elkészítése
Hozzávalók 4 adaghoz
- 400 g kemény light kecskesajt,
- 1 db közepes méretű padlizsán (300 g),
- 20 ml olívaolaj,
- só.
A megmosott padlizsánt héjastól hosszában hajszálvékonyan felszeleteljük, óvatosan megsózzuk, majd grillrácson megfonnyasztjuk. A sajtot padlizsánszélességnyi hosszú hasábokra daraboljuk, és a megfonnyasztott padlizsánnal körbetekerjük. Megkenjük olívaolajjal, és a grillrácson minden oldalát megpirítjuk. Melegen, akár vegetáriánus köretnek vagy főételként fogyaszthatjuk.