Receptek húsvétra
Újhagymás reteksaláta
| 1 adag tápanyagtartalma: | |||
|---|---|---|---|
| Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
| 33 kcal | 2 g | – g | 5 g |
Hozzávalók 4 adaghoz
- 400 g hónapos retek (2 nagy csomó),
- 200 g újhagyma,
- 200 ml víz,
- 3 ek. ecet (20%-os),
- só,
- bors,
- pici édesítőszer.
Az ecetet, sót, borsot, vizet és az édesítőszert alaposan elkeverjük egy keverőtálban. Az újhagymát felkarikázzuk, a retket megmossuk, végeit levágjuk, majd negyedekre vágjuk. Beletesszük az ecetes alapba a zöldségeket, és hűtőben érleljük 1-2 órát. Köretként vagy savanyúságként is fogyaszthatjuk.
