Receptsarok – Különkiadás

Kedvenc receptem néven lassan egy évtizede szervezünk játékot, hogy bizonyítsuk: a diabéteszes étrend nem megszorításokat, hanem jobbnál jobb ötleteket jelent. Biztattunk mindenkit, diabéteszeseket és egészségeseket, laikusokat és szakembereket (dietetikusokat, szakápolókat, egészségügyi dolgozókat), hogy osszák meg velünk kedvenc ételeik leírását, amelyeket – dietetikusi kontroll után – közreadunk Receptsarok 2020 kiadványunkban. Idén először a Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetsége is meghirdette pályázatát: „Gyors és egészséges családi vacsorák” kategóriában, a felhívásra érkezett receptekből szintén válogattunk.
Rovatunk dietetikusa a beérkezett receptekből a tíz legötletesebbet kiválasztotta, most ezek jelennek meg e számunkban. Az ételeket Kovács Bence készítette el – őt magát és varázslatos karácsonyi receptjeit következő számunkban megismerhetik –, a fotók Baranyai Norbert munkái.