Receptsarok – Különkiadás

Kedvenc receptem néven lassan egy évtizede szervezünk játékot, hogy bizonyítsuk: a diabéteszes étrend nem megszorításokat, hanem jobbnál jobb ötleteket jelent. Biztattunk mindenkit, diabéteszeseket és egészségeseket, laikusokat és szakembereket (dietetikusokat, szakápolókat, egészségügyi dolgozókat), hogy osszák meg velünk kedvenc ételeik leírását, amelyeket – dietetikusi kontroll után – közreadunk Receptsarok 2020 kiadványunkban. Idén először a Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetsége is meghirdette pályázatát: „Gyors és egészséges családi vacsorák” kategóriában, a felhívásra érkezett receptekből szintén válogattunk.
Rovatunk dietetikusa a beérkezett receptekből a tíz legötletesebbet kiválasztotta, most ezek jelennek meg e számunkban. Az ételeket Kovács Bence készítette el – őt magát és varázslatos karácsonyi receptjeit következő számunkban megismerhetik –, a fotók Baranyai Norbert munkái.

Körtesaláta napraforgómaggal

Morvai Imre receptje

Körtesaláta napraforgómaggal

1 adag tápanygtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
154 kcal 3 g 10 g 13 g
 Tovább
Török fahéjas-paradicsomos húsgombóc borsos bulgurral

Kovács Bence receptje

Török fahéjas-paradicsomos húsgombóc borsos bulgurral

1 adag tápanygtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
376 kcal 30 g 9 g 46 g
 Tovább
Skót tojás spagettibab-salátával

Kard Éva receptje

Skót tojás spagettibab-salátával

1 adag tápanygtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
420 kcal 23 g 28 g 19 g
 Tovább
Zöldbablecsó

Markovits Imréné Marika receptje

Zöldbablecsó

1 adag tápanygtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
197 kcal 10 g 8 g 21 g
 Tovább
Paradicsom-krémleves

Kard Éva receptje

Paradicsom-krémleves

1 adag tápanygtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
118 kcal 3 g 5 g 15 g
 Tovább
Mákos-kókuszos szelet almával bolondítva

Fajcsák Sándorné Polgár Judit receptje

Mákos-kókuszos szelet almával bolondítva

1 szelet tápanygtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
119 kcal 4 g 9 g 5 g
 Tovább
Citromos, kakukkfüves, kapros pisztráng zöldbabsalátával

Bíró Sára receptje

Citromos, kakukkfüves, kapros pisztráng zöldbabsalátával

Szerző: Bíró Sára

1 adag tápanygtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
289 kcal 26 g 14 g 14 g
 Tovább
Mozaikos tojásos májas

Molnár Sándorné receptje

Mozaikos tojásos májas

1 adag tápanygtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
136 kcal 15 g 6 g 4 g
 Tovább
Liszt nélküli, cukormentes őszibarackos-túrós kocka

Fajcsák Sándorné Polgár Judit receptje

Liszt nélküli, cukormentes őszibarackos-túrós kocka

1 szelet tápanygtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
117 kcal 6 g 6 g 10 g
 Tovább
 

A szerkesztőség megjegyzése: az optimális cukoranyagcsere eléréséhez az oldalakon hirdetett termékek alkalmazása esetén is feltétlenül szükséges a beállított diéta, a rendszeres mozgás, és az orvosa által rendelt gyógyszerek használata, valamint a rendszeres ellenőrzés! Minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét!
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!