Accu-Chek Főzőklub
Zöldséges barna rizs
1 adag tápanyagtartalma: | |||
---|---|---|---|
Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
324 kcal | 5 g | 8,5 g | 56 g |
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 25 dkg barna rizs,
- 1 db nagyobb sárgarépa,
- 1 db zöld kaliforniai paprika,
- 1 kisebb fej vöröshagyma,
- margarin (vagy egyéb zsiradék),
- só,
- bors
Felhevített zsiradékon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a barna rizst. Pár perc alatt átpirítjuk, majd felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, és sóval, borssal ízesítjük. Ezután hozzáadjuk a már feldarabolt sárgarépát, és miután felforrt a víz, alacsonyabb lángon főzzük tovább, míg a rizs és a sárgarépa is megpuhul. Közben feldaraboljuk a kaliforniai paprikát, és amikor elkészült a sárgarépás rizs, összekeverjük a friss paprikával. Tálalás előtt szükség esetén még sózzuk, borsozzuk.
További karácsonyi receptek
- Accu-Chek Főzőklub
- Karácsonyi gesztenyekrémleves
- Mustáros-tejszínes csirkeragu
- Kakaóscsiga
- Kolbászos-sajtos rúd
- Svéd mandulatorta
Magrik Orsolya dietetikus receptje