Kalandozás földön-vízen

Geocaching túra

Almás-mákos kukoricasüti csicsókával

Almás-mákos kukoricasüti csicsókával

1 szelet tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
187 kcal 4 g 10 g 22 g
Hozzávalók 15 szelethez: 150 g nyírfacukor, 150 g reszelt alma, 150 g csicsóka, 300 g kukoricaliszt, 3 tojás, 3 ek. olaj, 1 citrom leve és héja, fél csomag sütőpor, 3 ek. darált mák Az egész tojásokat a nyírfacukorral habosra keverjük.
Beletesszük az olajat, a mákot, a reszelt citromhéjat és a citromlevet.
Hozzáreszeljük az almát és a megtisztított csicsókát, majd belekeverjük a lisztet és a sütőport.
Egy tepsit kikenünk olajjal, kilisztezzük és belesimítjuk a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Tálalás előtt felszeleteljük (15 szeletre), meghintjük porcukorral (nyírfacukorból) és egy kis darált mákkal. Receptek: Csicsóka az étrend

 … Tovább
Édesköményes csicsókakrémleves

Édesköményes csicsókakrémleves

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
173 kcal 5 g 13 g 10 g
Hozzávalók 4 adaghoz: 1/2 kg csicsóka, 1 édeskömény-hagyma, 2 közepes gyöngyhagyma, 1 ek. vaj, 2 l zöldség alaplé, 2 dl főzőtejszín, 1 ek. kukoricaliszt, só, kakukkfű, fehér bors, balzsamecet a tálaláshoz A vajat egy lábosban felolvasztjuk, és megdinszteljük benne a karikára vágott hagymát.
Beletesszük a megtisztított csicsókát, a felszeletelt édesköményt, sózzuk, borsozzuk.
Teszünk bele egy kevés kakukkfüvet, majd felöntjük az alaplével, és puhára főzzük. Simára tumixoljuk, hozzáadjuk a kukoricaliszttel elkevert tejszínt, és összemelegítjük. Néhány csepp balzsamecettel tálaljuk. Receptek: Csicsóka az étrendünkben Currys-gyömbéres rakott csirke Almás-mákos kukoricasüti c

 … Tovább
Currys-gyömbéres rakott csirke

Currys-gyömbéres rakott csirke

1 adag tápanyagtartalma:
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
406 kcal 34 g 22 g 15 g
Hozzávalók 4 adaghoz: 1 pár csirkemellfilé, 250 g mascarpone, 1 tojás, só, Cayenne-bors, 3 cm friss, reszelt gyömbér, 3 ek. currypor, 4 közepes méretű csicsóka, 3 kisebb alma, 50 g durvára darált mogyoró A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk-borsozzuk, és néhány perc után grillserpenyőben mindkét oldalát átsütjük.
A húslét felfogjuk (a sütés után egy kevés marad a serpenyő redőiben), hozzáadjuk a mascarponét, a gyömbért, a tojást, a curryt, és sima masszát keverünk belőle.
A csicsókát sós vízben félig megfőzzük, majd meghámozzuk és karikára vágjuk (kb. 7 mm vastagságúra). Az almát ugyanígy felkarikázzuk, a magházát kivágva héjastul használjuk.
Egy 23 cm átmérőjű,

 … Tovább

Csicsóka az étrendünkben Kevés olyan élelmiszer-alapanyagunk van, amelynek ennyi tudományosan alátámasztott adat bizonyítja sokoldalú gyógyító hatását. Az elmúlt évtizedekben mellőzött, a „szegények krumplija” néven emlegetett csicsóka már a luxuséttermek konyhájában is szívesen használt zöldség.

 … Tovább

Nyár, szabadság, utazás Ahhoz, hogy átadhassuk magunkat a nyaralás örömének, néhány dolgot érdemes átgondolni. Az utazásnak nemcsak örömtelinek kell lennie, hanem biztonságosnak is ahhoz, hogy igazi élménnyé váljon.

 … Tovább

Középpontban a beteg Dr. Fülöp Rita, a Sanofi diabétesz üzletági igazgatója szerint ma már rendelkezésre állnak olyan terápiák, amelyekkel megfelelő diéta és életmód mellett cukorbetegen is lehet teljes életet élni

 … Tovább

Az infarktus minket is elérhet! Ön is kikalkulálhatja, mekkora eséllyel lesz infarktusa az elkövetkezendő 10 évben! Az Európai Kardiológus Társaság hivatalos ajánlása, amelyet a kardiológusok is használnak nap mint nap.

 … Tovább

A Cukorhegyen is túl… Mesék nem mindennapi hősökről

Flórián és Ubul a tűzlovagok között

Flórián és Ubul a tűzlovagok között Flórián igazán mozgékony középsős óvodás volt, amikor elhatározta, hogy ha felnő, tűzoltó lesz. Minden gondolata e körül forgott. Ha tehette, szirénázó tűzoltóautót választott ajándékba, minden rajzán szerepelt az óriás piros autó és a választott jele is ez volt az óvodában.

 … Tovább

Az inzulinok típusai A vér cukorszintjét a szervezet bonyolult, összehangolt szabályozó mechanizmus révén tartja egyensúlyban, amelyen belül legfontosabb szerep a hasnyálmirigy úgynevezett Langerhans-szigeteinek béta-sejtjeiben termelődő hormonnak, az inzulinnak jut. A diabétesz kezelésében ma használatos inzulinkészítmények két nagy csoportra, csoportonként további alcsoportokra oszthatók.

 … Tovább

A cukorbetegség gazdasági vonzatai Az Európai Unión belül az egészségügyi kiadások tekintetében nagy különbségeket találunk. Hollandiában a bruttó nemzeti össztermék (GDP) 12 százaléka, Romániában 6 százaléka jut az egészségügyre. A 27 EU-tagállam 9 százalékos átlagos ráfordításához képest a visegrádi hármak ennél kevesebbet, egymástól alig eltérően a GDP 7,6 százalékát fordíthatják egészségügyi ellátó rendszerük működtetésére.

 … Tovább

Megkezdte a felkészülést a címvédő magyar válogatott A május 18-án megtartott második csapatválogató után összeállt a Hevesi Tamás irányította magyar cukorbeteg futsalválogatott, és megkezdték a felkészülést a 2014. szeptember 1–5. között Balatonfüreden rendezendő Európa-bajnokságra. A házigazda és egyben címvédő magyar csapat mellett összesen 15 ország véglegesítette részvételét, köztük a tavalyi ezüst- és bronzérmes Portugália és Horvátország is. A válogatott munkáját és az európai színvonalú sportesemény megszervezését a 77 Elektronika Kft. és a Sanofi Magyarország által létrehozott DiaEuro Egyesület segíti.

 … Tovább

Cimkefelhő:beszámoló cukorbetegség (diabétesz) edukáció junior kezelés közösség megelőzés piac recept táplálkozás testmozgás

Szerzők:Dr. Fövényi József, Dr. Hermányi Zsolt, Kicsák Marian

 

A szerkesztőség megjegyzése: az optimális cukoranyagcsere eléréséhez az oldalakon hirdetett termékek alkalmazása esetén is feltétlenül szükséges a beállított diéta,
a rendszeres mozgás, és az orvosa által rendelt gyógyszerek használata, valamint a rendszeres ellenőrzés! Minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét!
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!