Polentafelfújt steviával
| 1 adag tápanyagtartalma: | |||
|---|---|---|---|
| Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
| 275 kcal | 10 g | 16 g | 18 g |
Hozzávalók 8 adaghoz:
- 150 g kukoricaliszt,
- 100 g cukornak megfelelő stevia,
- 1 citrom,
- 7 tojás,
- 7 dl tej,
- só,
- 10 dkg vaj,
- 1 ek. apróra vágott stevialevél
A lisztet a tejjel felfőzzük, és hozzákeverjük a vajat.
A tojások sárgáját a steviával (édesítő) habosra keverjük, majd hozzáadjuk a megfőzött lisztet, a citrom levével és reszelt héjával ízesítjük, belekeverjük a stevialeveleket is.
A tojások fehérjét habbá verjük, ezzel lazítjuk a tésztát, melyet 160 fokon 30 percig sütünk.
