2013.02.09. Megjelentek a Diabetes Junior cikkei honlapunkon
Elkészült a januárban megjelent Diabetes Junior magazin internetes változata, hasznos és tanulságos cikkei szabadon megoszthatók: http://www.diabetes.hu/junior/cikkek
Szerkesztőségünk munkatársainak egyik kedvence a sorstársaink írásaiból összeállított rovat. Nagyon köszönjük mindenkinek, aki megosztotta velünk gondolatait, életét! http://www.diabetes.hu/junior/cikkek/a-cukorbetegseg-es-mi
Diabéteszes szuperhősök
Amerika égboltján már sokadszor tűnnek fel szuperhősök, a legújabb páros azonban pont a cukorbetegeket akarja megvédeni a világ fenyegetéseitől. Batman célul tűzte ki Gotham City megvédését és a bűnözőktől való megtisztítását, Glükóz kapitány és Mérőfiú (Captain Glucose and Meter Boy) azonban Melitus Cityt vonták védőszárnyaik alá. „Minden korosztályba tartozó cukorbeteg oktatása, felvilágosítása és szórakoztatása” – hangzik a Diabétesz Duó küldetése. http://www.diabetes.hu/junior/cikkek/diabeteszes-szuperhosok
Aki szeretné kézbe is venni a lapot, még megteheti:http://www.diabetes.hu/junior/megrendeles
Konyhasarok receptgyűjtemény 1. – Előrendelés még 5 napig!
Egy recept a Konyhasarokból hétvégére: Mustáros sertéskaraj
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéskaraj (4 szelet)
- 3 ek. olaj
- 1 ek. mustár
- 5 dkg vöröshagyma
- grill-fűszerkeverék, zúzott fokhagyma, bors
A mártáshoz:
- 2 ek. olaj
- 1 mk. pirospaprika
- 1 dl vörösbor
- 1 tk. ketchup
- 20 dkg piros és sárga kaliforniai paprika
- 1 dl tejszín
- 1/2 dkg liszt
- 1 mk. ételízesítő
A fűszerkeveréket, a fokhagymát és a borsot a mustárral együtt az olajba keverjük. Alaposan a húsba dörzsöljük, mindegyik szeletet külön alufóliába csomagoljuk, és egy egész éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap a csomagokat a sütőben megpároljuk, a végén kibontjuk, és pirosra sütjük.
A mártáshoz az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, pirospaprikával meghintjük, elkeverjük a borral és ugyanannyi vízzel. Az ételízesítővel,ketchuppal ízesítjük. A csíkokra vágott paprikát beleszórjuk és 10 percnyi főzés után a tejszínnel simára kevert liszttel besűrítjük. Tálaláskor a mártást a húsra öntjük. Burgonyapürével vagy alufóliában sült burgonyával finom.
E.: 370 kcal Sz.: 5 g
A receptgyűjteményben további 160 recept (levesek, zöldségételek, halételek, húsételek, köretek, egytálételek, saláták és öntetek, sütemények és desszertek) található, sok ínycsiklandó színes fényképpel, az ételek pontos energia- és szénhidráttartalmának feltüntetésével. Tápanyagtáblázata mintegy 500 élelmiszer adataival nyújt további segítséget az egészséges étrend összeállításához. Terjedelme 64 színes, A/5 méretű oldal, kívülről védőfóliázott kartonborítóval.
Bővebb információ, megrendelés: http://tudomany-kiado.hu/konyhasarok1
Rendezvénynaptár – 2013.
Folyamatosan bővül honlapunk rendezvénynaptára: http://www.diabetes.hu/rendezveny/naptar
Köszönjük a kluboknak, egyesületeknek a megküldött programokat. Minden információt, tájékoztatást továbbra is örömmel fogadunk, hogy megoszthassuk az érdeklődőkkel. Kérdőívünk segítséget nyújt ebben, a weblapról két formátumban (pdf és doc) is letölthető.