Orvosok üzeneteiTájékozottságTeljes életHelyes életmódReceptek

Diabetes és Hypertonia Magazin

Cukorbetegség és táplálkozás

Cukorbetegség és táplálkozás

Szerző: Kicsák Marian

A Diabetes mindig nagy hangsúlyt fektetett a diétára, a vele kapcsolatos elméleti és gyakorlati tudnivalókra. Kicsák Marian nyíregyházi dietetikus sok éve munkatársunk, rendszeresen ír tanulmányokat az étkezéssel kapcsolatos ismeretekről. Elővettük a lap 2000/2. számában megjelent írását, és megkértük, olvassa el, s ha szükséges, írja át. Nézzük, mi változott az elmúlt csaknem 20 év alatt a diéta terén! (Az „újdonságokat” kurzív kiemeléssel jelöltük – a szerk.)

 Tovább
„Valószínűleg nincs lehetetlen”

Egy sportos nap üzenete

„Valószínűleg nincs lehetetlen”

Amikor a fiam cukorbeteg lett, szenvedélyesen túrtam a netet (mint szerintem a legtöbben) új diabos ismeretek után kutatva…
 Tovább
Olvasónk kérdezte – a dietetikus válaszol

Olvasónk kérdezte – a dietetikus válaszol

Szerző: Kicsák Marian

Számos ponton ellentmondásos a cukorbetegek számára (számomra is), hogyan kell mérni az ételek szénhidráttartalmát…

 Tovább
Accu-Chek Főzőklub Nyíregyházán

Accu-Chek Főzőklub Nyíregyházán

A diabéteszes gyermek gondozása komplex feladat. Az inzulinadagok és azok aktuális korrekciói, a beviteli mód mellett elvitathatatlan, hogy a másik két életmódbeli tényező, az étkezés és a mozgás is ugyanolyan hangsúlyos a kezelésben. Ezt a tényt támasztja alá a legfrissebb adat: a HbA1c-értékeket 2010–2012, valamint 2016–2018 között összehasonlítva, a technológiai fejlődés dacára nemhogy javulást nem látunk, hanem az átlagos HbA1c romlott, különösen a serdülők és fiatal felnőttek korosztályában, a 10–20 közötti életévekben.

 Tovább
Glikémiás index

Glikémiás index

A glikémiás index fogalma a köztudatba is beférkőzött, viszont jelentésének ismerete hagy némi kívánni valót maga után. Miért fontos a diabétesszel élőknek? Miben, illetve hogyan segíthet a jobb terápiás cél elérésében?

 Tovább
Időskorban jellemző életfunkció-változások és dietetikai szempontok

Az időskorúak táplálkozása

Időskorban jellemző életfunkció-változások és dietetikai szempontok

Szerző: Nagy Gyuláné Tajti Éva

Magyarországon már minden ötödik ember betöltötte hatvanadik életévét. Az öregedés elkerülhetetlenül bekövetkezik, annak legfeljebb az ütemén és esztétikai megjelenésén tudunk változtatni.

 Tovább
Az alkohol – barát vagy ellenség?

Az alkohol – barát vagy ellenség?

Szerző: Dr. Légrády Péter

Az alkoholnak a sokszínűségéből fakadóan vannak hívei, van rajongótábora, vannak, akik napi szinten fogyasztják, vannak, akik napi szinten használják, és vannak, akik gyűlölik. De lehet, hogy az is napi szinten használja az egyik formáját, aki gyűlöli a másikat. A legalább napi 3 ital (30 g etanol) és a hipertónia közötti összefüggést több vizsgálat is igazolta, az alkohol indukálta magas vérnyomás kortól, nemtől, rassztól, sófogyasztástól és túlsúlytól függetlenül kimutatható ilyenkor. Az alkohol és a gyógyszerek, így a vérnyomáscsökkentők kölcsönhatása nagyon gyakran kiszámíthatatlan. De tud az alkohol jó is lenni. Napi 1 pohár/adag száraz vörösbor a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát 44 százalékkal, a bármely okból bekövetkező halálozási rizikót 27 százalékkal csökkenti. Nem barátot vagy ellenséget kell tehát látnunk az alkoholban! Azt kell megérteni és elfogadni, hogy az alkohol megszelídíthető, és meg kell tanulni vele jól bánni.

 Tovább
Egyiptom

Egyiptom

Az i. e. 1550-es évekből származik a felső-egyiptomi Ebers-papirusz, amelyen a cukorbetegség legrégebbi ránk maradt írásos említése olvasható. Az ókorban azonban még nem jelentett akkora problémát ez a világszerte egyre több embert érintő krónikus betegség, mint ma.
97 milliós lakosságával Egyiptom az arab világ legnépesebb országa, a közel-keleti és észak-afrikai régióban a harmadik legelhízottabb ország Szaúd-Arábia és az Egyesült Arab Emirátusok után. A felnőtt lakosság 15 százaléka, több mint 8 millió fő diabéteszes, ami azt jelenti, hogy világviszonylatban az első 10 ország között van a diabéteszesek számát tekintve.

 Tovább
Együnk cukorbetegen is finomat!

Receptek Marton Adritól

Együnk cukorbetegen is finomat!

Marton Adrienn privátséf, ételstylist, blogger, kétgyermekes édesanya. Teljes életet él. Hogy mi ennek a receptje? Különösen figyel arra, hogy ne csak ízletes ételeket készítsen, hanem az allergiával vagy bármilyen érzékenységgel, betegséggel küzdők számára is választékos étkezési ötleteket adjon.

 Tovább
Az inzulinkezelés és az étkezés összehangolása

Az inzulinkezelés és az étkezés összehangolása

Szerző: Kicsák Marian

Inzulinnal kezelt cukorbetegeknél fontos, hogy a jó anyagcsere-állapot biztosítása érdekében az étkezéseket összhangba hozzuk a beadott (beadni kívánt) inzulin hatásával. Az ajánlott napi szénhidrátmennyiséget az alkalmazott inzulinok függvényében kell az egyes étkezésekre elosztani. Tudnia kell, hogy az inzulin, amelyet ad magának, milyen jellemzőkkel bír (hatáskezdet, hatáscsúcs, hatástartam)!

 Tovább
Fontos a diétás tudás!

Fontos a diétás tudás!

A diabéteszgondozás keretein belül főleg a szénhidrátbevitel mennyiségéről esik szó, nem magáról az étkezésekről és azok élvezeti funkciójáról, hiszen nagyon kevés idő áll rendelkezésre egy-egy gondozás alkalmával elmélyedni a dietetikában.

 Tovább
Táplálkozási ajánlások 50 év felettieknek

Táplálkozási ajánlások 50 év felettieknek

Szerző: Gyurcsáné Kondrát Ilona

Világszerte megfigyelhető, hogy a lakosság egyre nagyobb része lesz „szép” korú. Az ENSZ előrejelzése szerint a XXI. század közepére Európa lakosságának 36–37 százaléka lesz 60 évnél idősebb. Magyarországon 2011-ben a KSH adatai szerint a lakosság 23,45 százaléka múlt el 60 éves.

 Tovább
Miért érdemes megtanulni a szénhidrátszámolást?

Számtanóra

Miért érdemes megtanulni a szénhidrátszámolást?

Szerző: Kicsák Marian

A szénhidrát energiát adó tápanyag. Úgy kell a testünknek, mint autóba az üzemanyag. Túlzott fogyasztása – a szervezet számára szükséges mennyiségnél rendszeresen és lényegesen többet enni – éppúgy kerülendő, mint teljesen kihagyni az étrendből. De ez a többi tápanyagra is igaz.

 Tovább
Egy főzőklub és tanulságai

Egy főzőklub és tanulságai

Amikor diabéteszes lesz egy gyermek, hirtelen kell szembesülnie és elfogadnia, megtanulnia számtalan dolgot. Biológiai ismereteket elsajátítani, technikai teendőket megtanulni, gasztronómiai-dietetikai ismereteket szerezni és alkalmazni. Mindezt olyan érzelmi folyamat során, amikor egy életre szóló krónikus betegség tudatával is meg kell küzdenie. A betegoktatás során ezt tudomásul kell venni és az edukációt is ehhez kell igazítani: fokozatosan átadni újabb és újabb ismereteket. Fontos a civil szervezeteknek az önkéntes és önzetlen munkája ahhoz, hogy ezt megvalósítsuk.

 Tovább
A jó diéta inkább tanulás, mint akaraterő

Fogyni cukorbetegen

A jó diéta inkább tanulás, mint akaraterő

Szerző: Kicsák Marian

Mindenkinek érdemes időként elgondolkodnia azon, mit tesz egészsége érdekében, vagy mit kellene tennie! Van, aki hetente többször is sportol (úszás, kerékpározás, nordick walking), van, aki egészségesen étkezik (változatosan és mértékletesen). És van, aki dohányzik, inaktív életet él (nagyon keveset mozog). Van, aki sokat, de legalábbis többet eszik, mint amire testének szüksége van.

 Tovább
 

A szerkesztőség megjegyzése: az optimális cukoranyagcsere eléréséhez az oldalakon hirdetett termékek alkalmazása esetén is feltétlenül szükséges a beállított diéta,
a rendszeres mozgás, és az orvosa által rendelt gyógyszerek használata, valamint a rendszeres ellenőrzés! Minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét!
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!